Hay algo más lindo que ensuciarse las manos con manteca y harina y cocinar algo rico?
Siii, más lindo es cuando a tus hijos también les gusta y lo hacés con ellos.
En casa, por el lapso de 6 meses NO SE COME SAL. Toooodos hacemos causa común y acompañamos a Maca en su dieta. Es increíble: TODO lo que uno compra en el súper, hasta las cosas dulces, hasta lo que uno ni se imaginaría... TODO TIENE SAL!!! (lean las etiquetas, van a ver)Asíque últimamente, estoy haciendo el pan, las galletitas, los dulces, etc.
Hoy hicimos pepitas "a 4 manos". Maca hizo sus propias galletitas! y seguimos la siguiente receta requetefácil:
Mezclamos 200 grs de manteca blanda, con 200 grs de azúcar. Después le agregamos 2 huevos (yo los pongo enteros, la receta original hablaba de 3 yemas, pero nunca sé qué hacer con las claras y las termino tirando), unas gotas de esencia de vainilla (o coco, o chocolate, mmm!) Y le agregamos 500 grs de harina leudante. Si hace falta, un poquito de leche. Hacemos un bollo y lo ponemos un rato en la heladera, para que tome consistencia.
Importante: ensuciarse bien las manos
Hacés bolitas y le hundís en el centro un dadito de dulce de batata o de membrillo. (yo he probado con chocolate, dulce de leche, y dulce de damasco, y siempre salen ricas).
Las colocás en una placa y al horno caliente un ratito hasta que estén sequitas. No las dejes mucho tiempo porque el dulce se va a derramar!
Y listo! A comer!
8 me dijeron:
Ay, Ceci, me alegra TANTO leerte contenta; no haces mención de nada en particular, pero se te nota feliz.
Seguro que en adelante la sal va a quedar semi desterrada de tu casa, porque la boca se desacostumbra a su sabor, y qué bueno, salud para los 4.
Esas galletitas deben haber quedado deliciosas. Cuando Sabri me ve en la cocina con el paquete de harina se me acerca y me pregunta ¿te puedo ayudar en algo? Le encanta meter las manos en la masa, qué felicidad.
Me alegro mucho de que vuelvas, Ceci y que todo vaya bien. Un beso para toda la familia.
Hola Ceci: ¿cómo andás? hace tanto tiempo que no ando por los blogs, estoy tratando de reintegrarme. Me alegro mucho que a tu hija le haya ido bien en la operación, ojalá siga todo bien. Te envié un mensaje a la cuenta de gmail, si todo sale bien voy a andar por allá a fin de mes.
Besos. María Rosa
gracias por compartir tu receta y tu alegria. Me alegra mucho que tu chiquita saliera con bien y que incluso esta situación tuviera su lado amable y dulce ;)
¡Qué buena pinta!
Hola Ceci: gracias por tu visita, estuve mirando los mandalas que pintaste yse los mostré a mi hija, que este año va a comenzar dibujo.
Un beso grande y me alegro que tu familia siga bien. María Rosa
Ceci, recien me entero de todo esto. Las cosas por las que pasa una mamá, solo ella las sabe, y esto que te tocó transitar a vos, me imagino que te está haciendo cada día más fuerte, y a tu gorda tambien. Que milagro que ella este ahora con su corazoncito perfecto, gracias a vos tambien que te preocupaste y te animaste a pasar por todo esto. Te mando un beso enorme y un abrazo, y en honor a Maca, vamos a hacer estas pepas caseras, que acá se comen mucho pero compradas que no deben ser tan ricas.
Hola¡¡¡¡¡ Tienes un Premio en mi Blog por tan Hermosos Trabajos,Te espero para que te lo lleves Muchos Besos *Mimundodelana*
HOLA CECI!!!!
ES UNA GRAN ALEGRIA QUE ESTÉN EN CASA!!!!!
UN BESO Y UN ABRAZO GRANDE!!!!!
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